Kilometroak es una fiesta que se celebra en la provincia vasca de Guipúzcoa, para racaudar fondos con el objetivo de ayudar a la ikastola de la localidad organizadora, la cual varía en cada edición. Data de 1977 y desde entonces se celebra cada año, siempre el primer domingo de octubre.

En las demás provincias vascas también se celebra esta misma fiesta pero cada provincia tiene su forma de llamarle: "Ibilaldia" en Vizcaya, "Nafarroa Oinez" en Navarra, "Herri Urrats" en el País Vasco francés y "Araba Euskaraz" en Alava.

Estos festivales, a demás de ser una ayuda económica muy grande para las escuelas que lo necesitan, da a los ciudadanos la oportunidad de sentirse cerca de la ikastola, el euskera y la cultura vasca.

Os quería hablar sobre esto porque a parte de ser un acontecimiento magnífico para conocer la cultura vasca, el próximo festival se celebrará en mi pueblo y es algo que me toca muy de cerca. No será la primera vez que se celebra en Oñati, en el 89 también se recaudó dinero para "Txantxiku Ikastola". Además fue el año en el que más gente acudió.

Os dejo un vídeo para que podáis ver como fue ese año.

Han comenzado organizando diferentes eventos para anunciar la siguiente edición: Kilometroak 2017. El primer vídeo os enseña como fue el paso de testigo que realizaron entre los pueblos de Bergara y Oñati.

El último evento fue la presentación. Realizaron un pequeño teatro, interpretado por alumnos, exalumnos, profesores y padres, explicando los comienzos de la ikastola. Además de contarnos el origen, pudimos conocer el lema y el logotipo de los Kilometroak 2017.

La palabra "lekaixo" significa grito, chillido, irrintzi, llamada en euskera. También se conoce como "lekaixo" (lekaixu en Oñati) a la antigua forma que tenían los euskaldunes para pasar avisos, comunicar problemas o para expresar cercanía a quienes estaban lejos. Según los organizadores, la idea del trabajo comunal está en la raíz de esa palabra, "porque nacemos del trabajo comunal" y la ikastola también nació del trabajo en común.

Por otra parte, a la hora de hacer el logo han hecho una representación de la llamada o grito y han reflejado también la cresta de la montaña Aloña, que es característico de la zona. Le han dado un color verde, haciendo referencia a la naturaleza.

Esta edición será doblemente especial debido a que se solapan dos fechas señaladas: el 50 aniversario de la ikastola y el 40 aniversario de los Kilometroak.

Baserri Maitea

Baserri Maitea es un restaurante situado en la localidad de Forua, Bizkaia. Es uno de los restaurantes que recomendaría a alguien que no solo quiere comer bien, sino también conocer un como más la cultura vasca.

Es un caserío del siglo XVII y mantienen toda la estructura original, antiguos pesebres... También se podría ver como un pequeño museo, ya que esta lleno de objetos del ayer, objetos que nos enseñan las costumbres de nuestros antepasados.

Las antiguas cuadras son hoy en día el comedor. Un comedor donde se pueden hacer desde comidas familiares, de amigos, de trabajo, hasta celebraciones de bodas y demás.

El comedor de los pesebres se encuentra en lo que en otros tiempos fue la cuadra, con muebles y forja al estilo rústico, acompañado con un singular altillo y ambos comunicados con la cocina.

Otra dependencia idílica es el Comedor Azul, en él domina la piedra, la madera y una cristalería. Remata este salón una prodigiosa chimenea dotado al salón de carácter y presencia.

La cocina es de la tierra, de sabores y de recuerdos que nos recuerda el pasado, pero realizan platos muy elaborados y actualizados.

El ambiente que le rodea es muy agradable, está lleno de preciosos jardines y rincones para perderte.

Juan Antonio Zaldua

Juan Antonio Zaldua nació en Busturia, el 14 de octubre de 1952. De muy joven, se convirtió en un gran futbolista que empezó su vida deportiva en las categorías inferiores del Athletic Club, hasta llegar al primer equipo, en las que estuvo siete temporadas.

En 1979, sufrió una desafortunada lesión de rodilla, que lo obligó a retirarse prematuramente del fútbol. A partir de allí cambió el balón y la portería, por las cazuelas y el ambiente de los fogones. Euskadi perdía en ese momento un excelente portero y ganaba un importante restaurador pues, Zaldua había decidido continuar con el legado hostelero de su familia y a partir de allí montó el asador Zaldua, en Pedernales, comenzando así una carrera gastronómica llena de logros y aciertos.

El Baserri Maitea es un nombre ligado a la tradición y el encanto del Asador Zaldua, el que fuera el primer negocio gastronómico de Juan Antonio Zaldua. Este asador destaca en la actualidad por su cocina a la brasa.